骨の健康対策、していますか？
今回のレシピは、骨対策の強い味方、牛乳に50種類の植物由来成分を含む「モデーア アクシス グリーンファイトブレンド」を加えた、「グリーン・ラテ」です。
牛乳は、骨の材料となるタンパク質やカルシウムを含む心強い食材。
牛乳のタンパク質の成分で、最も多く含まれるのはカゼインで、カゼインは、小腸でのカルシウムの吸収をサポートするとされます。
女性は更年期頃から、急激に骨量が減少することがわかっています。
早め、早めの骨対策を大切に。
牛乳には、質の良い睡眠を促すとされるトリプトファンも含まれ、ぐっすり眠りたいときにも、おすすめです。
カフェのようなフワフワ泡のグリーン・ラテを、ティータイムにどうぞ。
「モデーア アクシス グリーンファイトブレンド」は、野菜不足や栄養バランスが気になる方におすすめ。
含まれる50種類の植物由来成分は、カテキン、リコピンなど多様なファイトニュートリエントを含みます。
グリーンファイトブレンドの植物由来成分：
クマイザサ、アルファルファ、大麦若葉、 抹茶、ケール、スピルリナ、クロレラ、 ほうれん草、小松菜、桑の葉、ヨモギ、 キダチアロエ、モロヘイヤ、チンゲン菜、 苦瓜、ブロッコリー、パセリ、セロリ、 ハトムギ若葉 、リンゴンベリー、ベニバナ、 荷葉、トマト、ザクロ、 クランベリー、オタネニンジン、大豆、菊花、カンゾウ、 秋ウコン、カボチャ、ニンジン、 ユズ、フラクトオリゴ糖
マカ、海藻、エゾウコギ、 タマネギ、ゴボウ、 マカ、醗酵黒ニンニク、ササクレヒトヨタケ、 植物性乳酸菌、ヤマイモ 、昆布、 モズク、黒米、黒大豆、 黒ごま、黒松の実、カシス
クマイザサ、アルファルファ、大麦若葉、 抹茶、ケール、スピルリナ、クロレラ、 ほうれん草、小松菜、桑の葉、ヨモギ、 キダチアロエ、モロヘイヤ、チンゲン菜、 苦瓜、ブロッコリー、パセリ、セロリ、 ハトムギ若葉 、リンゴンベリー、ベニバナ、 荷葉、トマト、ザクロ、 クランベリー、オタネニンジン、大豆、菊花、カンゾウ、 秋ウコン、カボチャ、ニンジン、 ユズ、フラクトオリゴ糖
マカ、海藻、エゾウコギ、 タマネギ、ゴボウ、 マカ、醗酵黒ニンニク、ササクレヒトヨタケ、 植物性乳酸菌、ヤマイモ 、昆布、 モズク、黒米、黒大豆、 黒ごま、黒松の実、カシス
＜グリーンファイトブレンドのラテ＞
●材料 （2人分）
グリーンファイトブレンド 2包
牛乳 300ml
●作り方
①鍋に牛乳を入れ、60〜65℃程度まで温める。
②カップにグリーンファイトブレンド、牛乳を120mlずつ注ぎ入れ、よく混ぜる。
③鍋に残った牛乳は火にかけず、ミルクフォーマーで泡立ててフォームミルクを作り、②にのせる。
※フォームミルクは、60〜65℃程度に熱した牛乳で作るとクリーミーでキメの細かい泡になります。沸騰するまで温めてしまうとタンパク質が凝固し、キメの粗いボソボソとした泡になってしまうため、加熱し過ぎに注意しましょう。グリーンファイトブレンドを少量残し、フォームミルクの上に振りかけるとおしゃれな仕上がりに。
