表面は、カリッと香ばしく、中はしっとり。
やさしい味わいのフレンチトーストを、バニラミールリプレイスメントを加えて作ります。
バニラミールリプレイスメントに含まれるエンドウ豆の植物性タンパク質が、フレンチトーストを “よりクリーミー” に。
フレンチトーストの焼き上げは、脂肪の燃焼をサポートするとされる中鎖脂肪酸を含むココナッツオイルで。
モデーア ミールリプレイスメントは、エンドウ豆のたんぱく質に加え、11種類のビタミン、8種類のミネラルと食物繊維を、一緒に摂ることができるプロテインドリンクです。
栄養バランスがよく、1食置き換えの食事代わにするのもおすすめです。
焼いたパイナップルが、新鮮な風味を添えます。
初秋の朝食や、アフタヌーンティーにいかがですか。
＜ミールリプレイスメントのクリーミー・フレンチトースト＞
●材料（２個分）
食パン（お好みの種類で。４枚切り） ２枚
Aバニラミールリプレイスメント スプーン1.5杯（24ｇ）
A牛乳 500ml
A卵 2個
ココナッツオイル 大さじ2
タイム 枝2本
カットパイナップル 120ｇ
ラム酒 大さじ1
ハチミツ 適量
●作り方
①食パンは半分に切る。
②Ａを混ぜ合わせ、①を時々、返しながら半日ほど漬け込む。
③フライパンにココナッツオイルとタイムを熱し、②を中火で2～3分焼き色がつくまで焼き、裏返してさらに弱火で2～3分焼いて取り出す。
④フライパンでカットパイナップルを強火でさっと焼き、ラム酒を加えアルコールが飛ぶまで焼いて取り出し③にのせる。
⑤お好みでハチミツをかける。
