【ボディマネジメント通信 Vol.27 おすすめレシピ：繊維質たっぷりダイエットスープ】
武藤先生コラム おすすめレシピ：繊維質たっぷりダイエットスープ
体を温めるスープはいつもダイエットの味方。
低糖質で繊維質たっぷりのスープをご紹介します。本当に簡単です。
材料（2人分）
・玉ねぎ 中１ ⇒角切り
・人参 中１本 ⇒短冊
・ごぼう 中１本 ⇒斜め薄切り
・エリンギ １本 ⇒輪切り
・大豆水煮 140ｇ
・ベーコン (塊 ) 200ｇ ⇒かなり大きく切る
・トマト缶 １缶
・コンソメ顆粒 小匙 2
・水 100-200cc
・塩少々
1）トマト缶を鍋に入れて、手でつぶす。
2）材料を鍋に入れ30分煮る。
3）コンソメと塩を加え味を調える。
糖質→27ｇ
タンパク質→10ｇ
繊維質→16ｇ
繊維質の1日摂取基準量は24ｇなので、半分以上ゲットです。
エリンギの代わりにオクラもいけますよ！
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※Facebook グループ「ボディマネジメント倶楽部」に投稿された内容を抜粋しています。
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