1/11(火)~2/11(日)まで実施しておりました「アクシス グリーンファイトブレンド レシピアイデアコンテスト」に46件のご応募ありがとうございました!
とても素敵なレシピばかりで選考は難航しましたが、外部の料理家の方にも選考に加わっていただき、味、作りやすさ、見た目、アイデアなどを総合的に判断し、入賞者を決定しました。
また、今回アイデアの素晴らしかったレシピも多かったため、アイデア賞も新たに設けさせていただきました。
入賞された皆さま、おめでとうございます。
入賞作品のレシピはこちらからご覧いただけます。
応募いただいた素敵なレシピは随時ご紹介していきますので、ぜひみなさんも試してみてください。
<最優秀賞>
プレゼント:アクシスライン3製品の特別セット(トレバイオティック、グリーンファイトブレンド、ゴールドファイトブレンド)+このレシピをプロが動画にしてプレゼント!
タマちゃんのご長寿ババロア/ヘルス&ハピネス様
■ご入賞者様のコメント
この度グリーンレシピコンテスト入賞のメールをいただいてビックリ!メールをひらいたら最優秀賞と書いてあり二度ビックリ!!タマちゃんはじめ仲間と喜びを分かち合いたいと思います。この度はどうもありがとうございました。(コメントを一部抜粋して掲載しております。)
■料理家のコメント
食べた瞬間に笑顔になれる、デザートにとてもおすすめなレシピです。モデーア アクシス グリーンファイトブレンドに含まれる抹茶の役割が前面に出ており、ストレスなく美味しくいただくことができます。また、モデーア ロジックをふりかけた際の相性の良さは感動的です。お子様には生クリームを添え、大人の方にはモデーア ロジックのビターなアクセントを添える。ご家族でも楽しめるレシピに温かさを感じました。
<優秀賞>
プレゼント:モデーア アクシス ゴールドファイトブレンド
里芋とグリーンのチーズおやき/えりぃ様
■ご入賞者様のコメント
初めて応募させていただきましたが、選んでいただきありがとうございます。「地球にも人にもやさしい、美味しいを」をコンセプトに、普段から美味しくて体にやさしいレシピを考えるのが好きなので、こういった場所で取り上げていただけて光栄です。ありがとうございました。
■料理家のコメント
お腹が空いた時にパクパク食べれる美味しいレシピです。里芋のねっとりとした食感に粉チーズがよく合い、モデーア アクシス グリーンファイトブレンドと里芋をうまくつないでくれます。材料が里芋のみというシンプルな仕上がりも好印象です。粘り気が多いので、焼きにくいと感じた時は少し小麦粉や片栗粉を入れても良いと思います。おやつにもぴったりです。
野菜たっぷりゼリー寄せ/田中千晴様
■ご入賞者様のコメント
優秀賞に選んでいただけて、とても嬉しいです♪ありがとうございます。モデーア アクシス グリーンファイトブレンドは、熱にも強くアレンジ料理がしやすいので、日常的に使っています。普段は見た目気にせず…って感じで作っていますが、このゼリー寄せは見た目も綺麗に出来たので大満足です☆また、作りたいと思います♪本当にありがとうございました。
■料理家のコメント
この時期から夏が待ち遠しくなる爽やかなレシピです。「グリーンの味が好き」というご提案者の方のお気持ちがよく伝わるレシピとなっており、モデーア アクシス グリーンファイトブレンドの味を存分に楽しむことができます。生姜のアクセントもとても爽やかな印象を与えてくれます。このままでも美味しいですし、白出汁やコンソメで仕上げても良いと思います。
<アイデア賞>
プレゼント:モデーア アクシス ゴールドファイトブレンド
ノンシュガーロールケーキ/ようこ様
■ご入賞者様のコメント
嬉しいです。ありがとうございます。
■レシピ選考メンバーからのコメント
モデーア バニラ ミールリプレイスメントを一緒に使うアイデアが秀逸でした!
今までありそうでなかった組み合わせのアイデアが素晴らしかったです。見た目もキレイで味の調節がしやすい素敵なレシピだと思います。
<ちょい足しレシピ賞>
プレゼント:モデーア トゥースペースト
お餅にちょい足し 抹茶風阿部川餅/伊藤恵美様
■ご入賞者様のコメント
この度は、素敵な機会を頂きありがとうございます。日頃取り入れているメニューのご紹介が出来て大変嬉しく思っています。これからも、楽しく手軽に健康な毎日を皆さまと共に送れますように。
■料理家のコメント
文句なく美味しい組み合わせです。モデーア アクシス グリーンファイトブレンドに含まれるヨモギ
の風味が主役に早変わりし、きなことの相性も抜群です。隠し味として使用するのであれば、きなこ: モデーア アクシス グリーンファイトブレンド=3:1、モデーア アクシス グリーンファイトブレンドの風味を楽しみたい方は1:1まで割合を上げても構わないと思います。和菓子への応用を考えるのが楽しくなるレシピでした。
栄養満点ふりかけ/ペコちゃん様
■ご入賞者様のコメント
当選に驚き、ありがとうございます。
■料理家のコメント
ご飯が止まらなくなります。わかめや小魚などからも栄養を取ることができ、栄養面でも大満足のちょい足し素材です。ご飯だけでなく、焼うどんや卵焼き、おひたしにも試してみたくなります。今回はおにぎりでいただいてみましたが、オリーブオイルなどを少し加えてまとめやすくするとしっとり仕上がります。
野菜の栄養たっぷり簡単うめ干しスープ/高岡若菜様
■ご入賞者様のコメント
入選頂きとても嬉しいです!とても簡単すぎるレシピなのですが、美味しいので皆様お試し頂ければ嬉しいです!
■料理家のコメント
正直梅干し一つでここまで飲みやすく、美味しくなるとは思いませんでした。一口飲んだ時に浮かんだのは上質な梅昆布茶。モデーア アクシス グリーンファイトブレンドに感じられる抹茶や野菜のイメージだけでなく、海藻のような役割をとてもシンプルに引き出してくれます。他にも和の食材との相性を考えてみたくなります。是非一度試してみてください。