Health & Wellness

涼しさと、おいしさと、ミネラルを。ふるふるゼリーで、夏にひといき。


冷たいゼリーのプールがあったら飛び込んでみたい、なんて衝動にかられてしまうほどの記録的猛暑が続く今年の夏。ゼリーのプールではありませんが、猛暑をおいしく吹き飛ばすひんやりレシピ「ミネラルソリューションズのふるふるゼリーヨーグルトがけ」をご紹介します。

見た目も、味わいも、のどごしも涼やかな気分を楽しめるふるふるのゼリーには、「モデーア ミネラルソリューションズ」を加え、ほのかな甘酸っぱさとともに、ミネラルやアミノ酸をプラス。汗といっしょに失われがちな成分も補えるので、夏の体調管理面でもうれしいスイーツに。ビタミンやミネラル、ポリフェノールがたっぷりのフルーツやヨーグルトをのせていただきます。

夏の疲れは遅れてやってくる、といわれるように、暑さが重なると知らず知らずのうちに疲れが蓄積されてしまうもの。毎日のおやつに、おもてなしに、つるんと、ひんやりと、おいしくリフレッシュしながら、からだのこともしっかり気づかってあげましょう。

ミネラルソリューションズのふるふるゼリーヨーグルトがけ
●材料(2人分)

モデーア ミネラルソリューソンズ    50cc
水                   250cc
砂糖                  大さじ2
粉ゼラチン(水にふやかさないタイプ)   5g
ヨーグルト               大さじ4
キウイ                  1個
オレンジ                1/2個
ブルーベリー               6個
チャービルなど              適量

●作り方
① キウイは皮をむいて5ミリ幅の輪切りに。オレンジは皮をむいてくし切りにします。
② 水と砂糖を鍋に入れて火にかけ、砂糖が溶けたら火を止めてゼラチンを入れて混ぜ溶かします。
③ ②の粗熱がとれたらミネラルソリューソンズを加えて混ぜ、容器に流し込んで冷やします。
④ ③が固まったらスプーンで崩しながら盛り付け、ヨーグルトと①のフルーツ、ブルーベリーを盛り付け、最後にチャービルなどハーブをのせたら、できあがりです。

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