Health & Wellness

クリスマス気分を盛り上げる、ヘルシーないちごのテリーヌ。


街を歩けば、もうすっかりクリスマスモード。イルミネーションも、ディスプレイも、音楽も、そろって気分を盛り上げてくれます。そこで今回は、気分も浮きたつこの季節にぴったりの簡単レシピをご紹介します。

新鮮ないちごをたっぷり使った「いちごとミールリプレイスメントのテリーヌ」は、いちごのフレッシュな酸味と「モデーア バニラ ミールリプレイスメント」のやさしい甘味のハーモニーがうれしいデザート。おいしくてテーブルがパッと華やぐクリスマスカラーのスイーツが、簡単にできあがります。

ビタミンCやポリフェノールたっぷりのいちごと、一食置き換えでおなじみの「モデーア バニラ ミールリプレイスメント」を使うので、不足しがちなビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養もしっかり。おいしいだけでなく、からだにもうれしいスイーツです。
ちょっとしたホームパーティーやディナーはもちろん、いつものティータイムやおやつにも最適。みんなでおいしいひとときを共有しながら、ステキなクリスマスを楽しんでください。

いちごとミールリプレイスメントのテリーヌ
●材料(パウンド型6×6×15センチの型1個分・8〜10切れ)
いちご                   1パック(250g)
グラニュー糖(A)              大さじ2
レモン汁                  大さじ2
水                     500cc
グラニュー糖(B)              大さじ3
ゼラチン                  15g
モデーア バニラ ミールリプレイスメント  スプーン4杯(128g)
<飾り用>
いちご                   適量
ミント                   適量

●作り方
① いちごは1センチ角位のサイコロ状に切り、グラニュー糖(A)、レモン汁をまぶしておきます。パウンド型には、クッキングシートを型に合わせて切ってひいておきます。
② 鍋に水とグラニュー糖(B)を入れて火にかけ、グラニュー糖が溶けたら火を止めてゼラチンを加え混ぜ溶かします。
③ ②にモデーア バニラ ミールリプレイスメントを加えて混ぜます。
④ ③に①を加えて混ぜ、パウンド型に流し冷やし固めます。
⑤ いただく時にお好みの大きさに切り分け、いちごやミント等お好みのフルーツを添えたら、できあがりです。

●1人分当たりの栄養成分含有量
熱量    58kcal
たんぱく質  4.1g
脂質     0.7g
糖質     7.8g
食物繊維   1.7g
ナトリウム  64mg
ビタミンC  19mg

127kcalの一食置き換えプロテイン。果物やジュースとのミックスもおすすめ!
モデーア バニラ ミールリプレイスメントの詳細は → コチラ


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